大棚養殖可以針對很多動物，如雞、鴨、鵝、魚、蝦、黃鱔等......，大棚養殖的最大好處是，能夠克服環境因素對動物飼養造成的影響，使動物能夠在更短的時間內成長，同時保證一定的質量。大棚養殖從經濟效益上來說，可謂是翻倍的提高。大棚養殖其實質是提供合適的溫度、濕度、光照度以及水和環境衛生。
水產養殖業是利用海水與淡水養殖水域，采取改良環境、消除敵害、人工繁育與放養苗種、施肥培養天然餌料、投喂飼料、調控水質、防治病害、設置各種設施與繁殖保護等系列科學管理措施，促進養殖對象快速生長發育，最終獲得水產品的生產事業。
大棚水產養殖需要選擇合適的水產。例如：魚類、蝦類、蟹類、黃鱔、甲魚等......，在選擇水產的時候，要考慮到水產的生長速度、適應性、抗病能力等因素，以保證水產養殖的效益和穩定性。
大棚水產養殖需要控制水質。水質是影響水產養殖效果的重要因素之一，因此在大棚水產養殖中，要注意控制水質，要保證水質的清潔、透明、穩定，同時要控制水溫、PH值、溶氧量等因素，以保證水產的健康生長。
大棚水產養殖需要注意飼養管理。飼養管理是影響水產養殖效果的另一個重要因素，要控制飼料的種類、數量和質量，同時要注意水產的健康狀況、生長速度等因素，以保證水產的健康生長和高產。
